話說今天隊友下班回來手上提了這盒,還以為他做了什麼對不起我的事?
結果說是同事的老婆做的~
姑且稱呼為同事老婆😂
同事老婆常常都會手做甜點,之前送的都是小的切片蛋糕,這回是6吋的
聽隊友說同事媽媽常常跑去公司跟會計小姐討論順便一起團購材料自己做甜點@@
每次送來的成品都超美的,包裝也不馬虎,如果是我的話才不會包的喇~麼美@@''
草莓超大顆的有木有!!
中間的藍莓我原本以為是罐頭,所以想說一定甜到一個不行
結果吃了之後發現應該是自己買藍莓回來做的自製果醬👍
保留了藍莓的味道也不會太甜~剛好發揮平衡乳酪蛋糕的效果
至於草莓因為是自己做的同事媽媽就沒上鏡面果膠了
表示絕對新鮮~絕對新鮮~絕對新鮮~(說三次是三審定讞的概念)
大家一定知道草莓一旦洗過或切除蒂頭很快就會爛掉,更別說擺在冰箱水果一下子就會變很乾癟@@
所以外面賣的蛋糕如果有放裝飾草莓一定會再裹一層鏡面果膠
除了美觀之外也能阻絕冰箱櫥櫃的冷氣蒸發掉水分,讓蛋糕賣像可以保持久一點
印象中同事媽媽的老公很喜歡吃酸
所以他做出來的甜點要嘛偏酸不然也是呈現食材原味😉
自己吃就直接一湯匙給他挖下去了
同事媽媽手做蛋糕覺得很美味而且用心製作~
特別分享給大家
目前她是都做來打發時間分給大家吃@@
但我覺得這程度可以販售了啊✨✨
有興趣、喜歡乳酪蛋糕的朋友歡迎留言詢問
或是想交流甜點製作方法的也歡迎留言喔
特別聲明:同事媽媽秉持老公愛吃酸原則所以成品都不甜@@
若是喜歡吃很甜?霹靂甜?爆炸甜?
甜到喉嚨膩三天那種甜點的朋友就不適合喔~~~~🙇🙇
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